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lunes, 21 de octubre de 2013

4to Festival "32 Gastronomías de México" en La Redonda, Querétaro.

El 4to Festival de 32 Gastronomías por fin tuvo lugar en la casa de vinos La Redonda en Ezequiel Montes, Querétaro el sábado 19 y domingo 20 de octubre.



Eran las 10 de la mañana y ya teníamos una tabla de queso de cabra y una copa de vino blanco La Redonda mientras esperábamos a la inauguración del festival.
12:02 p.m. Publicadas por Anónimo 0

lunes, 14 de octubre de 2013

Cortometraje "Amargo" del chocolatero José Ramón Castillo.


El maestro chocolatero José Ramón Castillo presentó el cortometraje junto con SAGARPA e IMPULSO ORGÁNICO MEXICANO A.C. donde se enaltece al producto mexicano de calidad.

Hace un año se lanzó "Sinergia" el primer cortometraje que se enfoca en el trabajo que implica el cultivo del cacao y el chocolate mexicano. Ahora con "Amargo" busca concientizar al público sobre cuatro productos mexicanos y la gran labor de llevarlos a la mesa, así como la importancia de reconocer a sus productores.

1:21 p.m. Publicadas por Anónimo 0

jueves, 10 de octubre de 2013

Mole y Champagne del Chef Kuri: maderaje exótica y deliciosa combinación.


Después de estar en la conferencia de “4to. Festival 32 Gastronomía de México 2013” evento que resalta la comida de toda la república mexicana junto con la vinícola queretana “La redonda”, no perdimos la oportunidad para ir a probar la comida del Chef Alejandro Kuri, esta ocasión fue el Mole negro de ceniza de 7 días.
1:50 p.m. Publicadas por Anónimo 0